每年的10、11月都是北方大姜收获的时候，现在山东大姜的收获工作也在紧张地进行当中。今年气候不错大姜产量继续创新高，据姜农介绍今年大姜亩产可达10000斤以上，农民喜获丰收。除了产量以外大姜价格也迎来了爆发，据统计目前很多地方大姜的终端售价超过了12元一斤，于是有人认为姜农今年发财了，一亩地最少赚了10多万，然而事实真是这样吗？
生姜价格上涨，市场售价12元一斤
中国有句古话“内行看门道，外行看热闹”，种大姜也是如此，投入和盈利不是简简单单的数字计算。按照12元一斤的销售价，一亩地的大姜的确可以卖到10万以上，但是到姜农手中的数字却不是这么多。现在市场上售价12元一斤的大姜其实是去年的，村民叫它老黄姜，姜农每年10、11月收的姜叫做新姜，新姜存入地窖后等到第二年才慢慢变成老姜，老姜价格比新姜高很多。在山东昌邑老黄姜的批发价为9元多一斤，但是很多姜农手中的大姜在6、7元一斤时几乎卖光了，现在有老黄姜的村民已经很少，虽然表面上看种大姜一亩地可以盈利10多万元，但是绝大多数姜农赚不到这么多钱。
生姜市场销售火爆
今年生姜行情这么好，那么种植大姜一年可以赚多少钱呢？虽然市场上老黄姜售价12元一斤，但是新姜价格并不高，姜农称现在生姜地头价3块多一斤，亩产可达3万多元，去掉成本后可以盈利2万元左右。多数姜农表示现在卖姜有点早，村民想要赚钱还得卖老黄姜。老黄姜经过地窖储存后水分会减少价格自然会高很多，一亩新姜可产8000斤老姜，如果以7元一斤的批发价一亩地可收入5-6万元，稍微计算一下都知道卖老姜合适。尽管卖老黄姜价格比较高，但是有些姜农更乐于卖生姜，他们认为大姜行情每年都有波动，存老姜并非稳赚不赔，生姜3块多一斤已经很不错，赚到手里的钱才是钱，没有赚到的在手里都叫姜。
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正在收姜的村民
目前生姜终端销售价格为12元一斤，加上生姜亩产超过了10000斤，这让很多人产生了错觉认为村民种姜一亩地可以赚10多万，但是现实并非如此。
市面上销售的多为老黄姜，价格虽然高不过都是去年的，从中获益的村民并不多，多数姜农的销售价格在6、7元一斤。
目前生姜地头价3块多一斤，但是姜农称几年才遇到一次这样的好行情，往年地头价1元多一斤是常有的事，所以想要跟风种姜的农户要小心谨慎。
你们那里生姜多少钱一斤？为啥今年生姜价格这么高？是人为炒作还是物有所值？欢迎留言讨论，说说自己的看法。返回搜狐，查看更多